Džiovinti jūros dumbliai - salotų mišinys BIO 25 g
Produkto aprašymas
Produktas iš 3 rūšių jūros dumblių, surinktų rankomis laukinėje gamtoje, dehidratuotų žemoje temperatūroje (žemesnėje nei 40 °C), supjaustytų ir supakuotų. Smulki ir traški jūros salotų ir nori tekstūra dera su šiek tiek traškia ir mėsinga wakame tekstūra. Dehidratuoti ir nuvarvinti jie gali būti naudojami kaip salotų pagrindas. Baltas patamsėjimas gali atsirasti dėl natūraliai susidariusios druskos. Skrudinti ir susmulkinti kaip prieskoniai. Gaminamas kaip priedas prie sriubų, kremų, kroketų, kiaušinienės, troškinių ar pyragų, kaip užkandis prie ŽUVIES ir jūros gėrybių, taip pat kaip ryžių ar makaronų sudedamoji dalis. Džiovinti žemesnėje nei 42 °C temperatūroje.
Pasiruošimo būdas
5 minutes mirkykite vandenyje, tada pakeiskite vandenį ir mirkykite dar 5 minutes. Išmirkytos salotos padidėja iki trylikos kartų, o jų sausas svoris padidėja iki trylikos kartų. Paruoškite pagal pageidavimus, maždaug tiek, kiek reikia. 5 minutės.
100 g produkto maistinė vertė
| Energinė vertė (kj/kcal) | 989,5 kJ/237 kcal |
| Riebalai | 1,6 |
| iš kurių sočiosios riebalų rūgštys | 0,7 |
| Angliavandeniai | 17,3 |
| iš jų cukrų | 0,5 |
| Pluoštas | 31,5 |
| Baltymai | 22,6 |
| Druska | 4,8 |
Sudėtis
jūros dumbliai: jūros salotos* (Ulva spp.), Wakame* (Undaria pinnatifida), Nori* (Porphyra spp.) (*sertifikuota ekologiška sudedamoji dalis)
Laikymo sąlygos
Laikykite sausoje ir vėsioje vietoje.