Yerba mate bio 1 kg
Paruošimo būdas
Karštas
1. veiksmas: pasirinkite tradicinę kalabašą arba puodelį, kurį naudosite yerba mate virimui.
2. žingsnis: į indą įdėkite maždaug 2-3 arbatinius šaukštelius džiovintos yerba mate (tikslų kiekį nustatykite pagal savo skonį).
3. veiksmas: suplakite indą ir įdėkite į jį bombilę, iš karto užpilkite drungnu, bet ne verdančiu vandeniu (vandens temperatūra neturėtų viršyti 70-80 °C). Nepamirškite arbatos visiškai neužpilti, tik sudrėkinkite džiovintą arbatą.
4. veiksmas: leiskite džiovintai arbatai kelias minutes sugerti vandenį. Taip ji atsipalaiduos ir išlaisvins aromatą.
5. veiksmas: Kai yerba mate bus drėgna, atsargiai užpilkite ją karštu vandeniu (vandens temperatūra neturėtų viršyti 70-80 °C). Galite naudoti virimo sietelį arba tiesiog perkošti gėrimą per bombilę, kad atskirtumėte sausumą nuo užpilo.
6. žingsnis: Jūsų yerba mate užpilas paruoštas gerti! Jį galite gerti tiesiai iš kalabašo arba supilti į puodelį. Nepamirškite, kad vieną kartą panaudotą sausą dalį galite išpilti dar kartą!
Šalta (Terere)
1. žingsnis: Pasirinkite didesnį indą, pavyzdžiui, ąsotį ar stiklainį, kuriame ketinate šaltai virti yerba mate.
2. žingsnis: Į indą įdėkite maždaug 2-3 arbatinius šaukštelius džiovintos yerba mate (kiekį koreguokite pagal savo skonio pageidavimus).
3. žingsnis: užpilkite yerba mate 1-5 laipsnių Celsijaus temperatūros vandeniu. Vandens ir arbatos santykis priklausys nuo jūsų skonio pageidavimų, tačiau paprastai 2-3 arbatiniams šaukšteliams džiovintos arbatos naudojama apie 500 ml vandens.
4. veiksmas: į indą įdėkite papildomų ledo kubelių. Atidėkite indą kelioms (maždaug 5-7) minutėms, kad "Yerba" arbata išskleistų savo aromatą.
5. veiksmas: Pasirinktinai galite įdėti citrinos griežinėlių, mėtų lapelių, braškių ar kitų mėgstamų vaisių ar žolelių. Šie priedai gali suteikti jūsų yerba mate unikalų skonį ir gaivų charakterį.
6. žingsnis: Užpilą galite perpilti per sietelį ar sietelį, kad sausa medžiaga atsiskirtų nuo skysčio. Arba, jei naudojote puodą su įmontuotu sieteliu, galite tiesiog išimti sausiklį.
7. veiksmas: Jūsų šaltas yerba mate užpilas paruoštas gerti. Nepamirškite, kad vieną kartą panaudotą džiovintos dalies dalį galite išpilti dar kartą!
Sudėtis
yerba mate* (Ilex Paraguariensis) (*sertifikuota ekologiška sudedamoji dalis)
Laikymo sąlygos
Laikykite sausoje vietoje sandariai uždarytame inde.