Abrikosų uogienė 320 g - Krokus

SUDEDAMOSIOS DALYS
abrikosai, cukrus, gliukozės sirupas (3,5 %) - apsaugo nuo sucukrinimo.

APRAŠYMAS
Pagaminta iš 50 g vaisių 100 g produkto.
Abrikosų vaisiai gana dideli, todėl juos supjaustome mažesniais gabalėliais, kad uogienė būtų lengviau tepama. Cukrus suteikia uogienei gražią glazūruotą spalvą ir išsaugo saulėtą vaisių spalvą, taip pat neleidžia stiklainio turiniui sugesti. Todėl atvirą uogienę galima ilgai laikyti.
Šiek tiek gliukozės sirupo apsaugo uogienę nuo sukietėjimo. Vadovaudamiesi XX a. pradžios Marijos Ochorovič Monatovos (Maria Ochorowicz Monatowa) kulinarinės knygos patarimais, į uogienę įpilame šiek tiek šio sirupo.
Sumaišytas su pienu abrikosų džemas tampa puikiu tirštu kokteiliu. Jį galima patiekti prie skrebučių, duonos, varškės, jogurto, košės, pudingo, blynų, blynelių, bandelių, omletų ir ledų. Jis puikiai tinka į visų rūšių kepinius, nes jo sudėtyje nėra želiuojančių medžiagų, kurios veikiamos karščio suyra ir taip išskiria vandenį. Todėl jis gali būti naudojamas kaip įdaras kreminiams, sluoksniuotiems pyragams, mieliniams pyragams, sluoksniuotiems pyragams (pvz., Sacherio pyragui, Vienos ananasų pyragui).

Abrikosų uogienė:
- vienodos konsistencijos, patogus naudoti
- savito saldaus skonio
- intensyvi saulėta spalva

Pasterizuotas produktas.

Maistinė vertė 100 g
Energinė vertė: 1160 kJ/277 kcal
Riebalai: 0 g
iš jų sočiųjų riebalų rūgščių: 0 g
Angliavandeniai: 68 g
iš jų cukrų: 64 g
Baltymai: 0,8 g
Druska: 0 g

REKOMENDUOJAMOS LAIKYMO SĄLYGOS
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, atidarius laikyti šaldytuve.