- Adzuki pupelės - tai mažos raudonos pupelės, kuriose gausu baltymų ir skaidulų, suteikiančių patiekalams sodrų skonį ir kreminę tekstūrą.
Produkto aprašymas
Adzuki pupelės, dar vadinamos raudonosiomis pupelėmis, yra iš Azijos kilę ankštiniai augalai, populiarūs dėl baltymų, skaidulų ir maistinių medžiagų gausos. Mažos, raudonos pupelės pasižymi subtiliu, saldžiu skoniu, kuris dera su įvairiais patiekalais. Adzuki pupelės taip pat yra puikus geležies, magnio, kalio ir B grupės vitaminų šaltinis. Jas galima naudoti sriubose, salotose ir kaip koldūnų ar kotletų įdaro sudedamąją dalį. Dėl kreminės tekstūros jos patiekalams suteikia ne tik skonio, bet ir lengvo aksominio skonio.
Naudojimo instrukcijos
Adzuki pupeles pirmiausia reikia kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu ir virti apie 45-60 minučių, kol suminkštės. Paruoštų pupelių galima dėti į sriubas, karį, salotas ar vieno puodo patiekalus. Prieš verdant pupeles verta jas kelias valandas pamirkyti - taip sutrumpės virimo laikas ir jos bus lengviau virškinamos.
100 g produkto maistinė vertė
Energinė vertė (kj/kcal) | 1302 kJ / 315 kcal |
Riebalai | 1,6 g |
iš jų sočiųjų riebalų rūgščių | 0,2 g |
Angliavandeniai | 45,9 g |
iš jų cukrų | 2,7 g |
Skaidulinės medžiagos | 15,7 g |
Baltymai | 21,4 g |
Druska | 0,05 g |
Sudėtyje yra šių mineralinių medžiagų: kalio 1188 mg, kalcio 163 mg, fosforo 437 mg, magnio 169 mg, geležies 6,9 mg, tiamino 0,67 mg, riboflavino 0,23 mg.
Alergenai
Įmonėje taip pat pakuojami produktai, kurių sudėtyje yra glitimo, sezamo, sojos, migdolų ir įvairių riešutų. Nors ir buvo dedamos visos pastangos, šių žaliavų buvimo gaminyje 100 % atmesti negalima.
Laikymo sąlygos
Sandariai uždarytą pakuotę laikykite sausoje ir vėsioje vietoje.