Baltoji kvinoza (quinoa) be glitimo BIO 1 kg

Kvinoja yra egzotiškas grūdas, kuris jau seniai įtrauktas į sveikiausių maisto produktų sąrašą, tačiau tik neseniai pradėjo populiarėti.

Kartu su avinžirniais, šalavijais ir kitais egzotiškais mūsų šaliai augalais kvinojos tvirtai įsitvirtino visų sveikos mitybos šalininkų mityboje. Ir tai nenuostabu, nes maži grūdai yra sveikų elementų lobynas organizmui.

Baltoji kinva - kinvos savybės, glikemijos indeksas

Pirmiausia verta pabrėžti, kad kvinojos yra nepakeičiamas produktas vegetarams ir veganams. Baltoji kinva laikoma idealiu produktu tiems, kurie atsisakė gyvulinės kilmės produktų, nes joje gausu baltymųypač palyginti su ryžiais ar miežiais.

Be to, jis lenkia visus grūdus pagal skaidulinių medžiagų ir folio rūgšties kiekį. Be kitų riebalų ir mineralų, kvinojos sudėtyje yra vitamino E ir B grupės vitaminų, sveikų angliavandenių, aminorūgščių, o viena porcija kvinojos užtikrins visą organizmui reikalingą kalio ir magnio kiekį per parą.

Baltoji kvinoza teigiamai veikia imuninę sistemą, atstato hormonų pusiausvyrą ir pripildo energijos. Kvinoja taip pat padeda esant geležies trūkumui ir įvairaus laipsnio anemijai, šalina toksinus, stiprina kaulus ir veikia plaukų būklę, apsaugo nuo plaukų slinkimo.

Dėl mažo glikemijos indekso grūdai naudingi diabetikams, nes mažina cukraus kiekį kraujyje. Be to, kvinojos teigiamai veikia nervų sistemą ir aktyvina endorfinų - vadinamojo laimės hormono - gamybą, gerina nuotaiką.

Kvinojos maistinė vertė, kcal

100 gramų kvinojos yra 378 kilokalorijų dėl santykinai mažo kaloringumo padeda numesti svorio, o kvinojos sudėtyje esančios skaidulos malšina alkį ir padeda skaidyti riebalus. Be to, kvinojos sėklose gausu lecitino ir seleno - mūsų sveikatai būtinų maistinių medžiagų.

Kvinoja virtuvėje - kaip gaminti ir su kuo patiekti

Pagrindinis kvinojos panaudojimo būdas - gaminti maistą. Kvinoja naudojama ruošiant salotas, kruopas, kepinius, užkandžius, pirmuosius ir antruosius patiekalus.

Kvinoja yra lengvo riešutų skonio su gaiviu žolelių aromatu. Norėdami paruošti skanų patiekalą, pirmiausia kelias valandas atidėkite išmirkytus kvinojos grūdus šiltoje vietoje. Verdant kvinoją, kruopos, nuplautos per sietelį, užpilamos vandeniu arba sultiniu santykiu 1:2 (1 porcija kvinojos ir 2 porcijos vandens). Rekomenduojama virti 25 minutes, pabaigoje įberkite druskos. Kaip prieskoniai puikiai tinka čiobreliai, rozmarinai, bazilikai, česnakai, aitriosios paprikos, kalkės arba kmynai.

Tiems, kurie rūpinasi savo fizine forma, aktyviai sportuoja arba tiesiog nori išlikti jauni ir sveiki ilgus metus, rekomenduojame į savo mitybą įtraukti šį skanų ir sveiką natūralų produktą!

100 g produkto maistinė vertė

Sudėtis

baltoji kvinoja (quinoa)* 100 % (*sertifikuota ekologiška sudedamoji dalis).

Laikymo sąlygos

Laikykite sausoje ir vėsioje vietoje.