Pektinas obuolių-citrusų uogienėms 30 g – Batom
Produkto aprašymas
Pektynas, gaunamas iš obuolių minkštimo ir citrusinių vaisių žievelių. Rūgščioje aplinkoje pektinas pasižymi stingdančiomis savybėmis, padedančiomis sutirštinti skysčius. Tai puikus stingdiklis naminiams vaisių džemams, marmeladams, drebučiams, uogienėms, vaisių sultims, taip pat saldžiuose desertuose naudojamiems įdarams. Jis taip pat gali būti naudojamas pieno gėrimams, vaisių gėrimams ir kečupams.
Naudojimas
30 g pektino porcija 2 kg vaisių ir 1 kg cukraus.
Į verdančius vaisius įdėkite 1 stiklinę cukraus, sumaišyto su 30 g pektino. Virkite 3-5 minutes. Suberkite likusį cukrų ir virkite, kol ištirps. Įdėkite 1 arbatinį šaukštelį citrinos rūgšties, ištirpintos nedideliame kiekyje karšto vandens, gerai išmaišykite. Karštą džemą supilstykite į stiklainius ir pasterizuokite 20 minučių.
Sudedamosios dalys
Amidintas obuolių ir citrusinių vaisių pektinas 100 %.
Alergenai
Gali būti glitimo turinčių grūdų, riešutų, sezamo sėklų pėdsakų.
Laikymo sąlygos
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
Grynas svoris
30 g