Sojos miltai 1 kg - Tola
- Sojos miltai yra augalinės kilmės baltymų šaltinis, kuriame gausu vitaminų, mineralų ir sveikų riebalų, tinkantis įvairiems kepiniams gaminti tiems, kurie ieško alternatyvos tradiciniams kvietiniams miltams.
Produkto aprašymas
Sojų miltai pasižymi švelniu skoniu ir dideliu augalinių baltymų kiekiu. Tai vertingas skaidulų šaltinis, o natūralios savybės leidžia jiems gerai derėti su kitais miltais, pagerinant tešlos struktūrą ir drėgmę. Kepiniai su sojų miltais yra minkšti ir ilgiau išlieka švieži. Produktas tinka augalinėms ir baltymų turtingoms dietoms.
Sojų miltai naudojami duonai, blynams, keksiukams ir pyragams gaminti. Neutralus skonis leidžia juos maišyti bet kokiomis proporcijomis su kitais miltais, praturtinant receptus baltymais ir skaidulomis.
Naudojimo būdas
Įdedant 10–30 % sojų miltų į miltų mišinį padidėja baltymų kiekis ir tešla tampa minkštesnė. Kadangi sojų miltai sugeria daugiau vandens nei kvietiniai, būtina pakoreguoti skysčių kiekį.
Sudedamosios dalys
100 % sojų miltai.
Maistinė vertė 100 g
| Energinė vertė (kJ/kcal) | 1787 kJ / 428 kcal |
| Riebalai | 19,4 g |
| iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių | 3,33 g |
| Angliavandeniai | 13,9 g |
| iš kurių cukrų | 4,4 g |
| Skaidulinės medžiagos | 15 g |
| Baltymai | 42 g |
| Druska | 0,005 g* |
* Druskos kiekis atsiranda tik dėl natūraliai esančio natrio.
Alergenai
Sudėtyje yra: sojų. Pakuojama patalpose, kuriose taip pat apdorojami produktai, kurių sudėtyje yra glitimo, riešutų (graikinių, migdolų, anakardžių, lazdyno, pekano, makadamijos, brazilinių, pušies, pistacijų), žemės riešutų, salierų, garstyčių ir sezamo. Nepaisant visų pastangų, šių ingredientų buvimas produkte negali būti 100 % atmestas.
Laikymo sąlygos
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, sandariai uždarytame inde, atokiau nuo šviesos ir drėgmės.