Viso grūdo kukurūzų miltai 500 g – Naura
Produkto aprašymas
Kukurūzų miltai gaminami sumalant prinokusius, iš anksto išdžiovintus kukurūzų grūdus. Tai yra tiamino ir piridoksino vitaminų, taip pat mineralų: geležies, magnio ir cinko šaltinis. Todėl kukurūzų miltai yra puiki sveikos ir subalansuotos mitybos dalis. Dėl santykinai mažo kaloringumo (348 kcal/100g) jie gali būti naudojami kaip lieknėjimo dietos komponentas. Vertinami dėl riešutinio skonio ir kepiniams suteikiamos geltonos, neįprastos spalvos. Už miltų spalvą atsakingi karotenoidai – natūralios kilmės antioksidaciniai dažikliai. Patiekalus iš kukurūzų miltų galima ruošti kaip alternatyvą patiekalams, kurių pagrindas yra kvietiniai miltai. Jie dažniausiai naudojami kaip tortilijų, bandelių, keksiukų ingredientas, taip pat padažams ir sriuboms tirštinti.
Naudojimas
Rekomenduojama juos maišyti su kitais miltais, siekiant išvengti grūdėtumo pojūčio. Svarbu atsiminti, kad kepiniai iš kukurūzų miltų yra trapesni nei kvietinių ir greičiau išdžiūsta, todėl, jei jie bus vartojami vėliau, būtina juos tinkamai apsaugoti, kad ilgiau išliktų švieži ir drėgni.
Maistinė vertė 100 g produkto
| Energinė vertė | 348 kcal |
| Riebalai | 5 g |
| iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių | 0,8 g |
| Angliavandeniai | 66 g |
| iš kurių cukrų | 2,9 g |
| Baltymai | 5,9 g |
| Skaidulinės medžiagos | 8,6 g |
| Druska | <0,01 g |
Sudedamosios dalys
Kukurūzų miltai 100%
Alergenai
Gali būti: glitimo
Laikymo sąlygos
Laikyti švariuose, sausuose, vėdinamuose sandėliuose, be pašalinių kvapų ir kenkėjų, užtikrinant optimalią santykinę oro drėgmę iki 75%.