- Malta ožragė yra aromatingas, šiek tiek kartaus skonio prieskonis, gaunamas iš Trigonella foenum-graecum augalo sėklų. Jis vartojamas ir kulinarijoje, ir natūraliojoje medicinoje
Produkto aprašymas
Malta ožragė yra universalus prieskonis, pasižymintis charakteringu, šiek tiek kartoku skoniu ir intensyviu aromatu. Jis plačiai naudojamas kulinarijoje - jo dedama į mėsos ir daržovių patiekalus, padažus, kepinius, ypač indų ir Artimųjų Rytų virtuvėje. Ožragė taip pat vertinama natūraliojoje medicinoje dėl daugelio sveikatą stiprinančių savybių. Joje gausu ląstelienos, geležies, magnio ir vitaminų A ir C. Reguliarus maltų ožragių vartojimas gali palengvinti virškinimą, reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, mažinti cholesterolio kiekį ir stiprinti imuninę sistemą.
Vartojimo būdas
Malta ožragė puikiai tinka kaip prieskonis indiškiems patiekalams, pvz., kariui, kur ji suteikia skonio ir aromato gilumo. Ją taip pat galima naudoti mėsos patiekalų, padažų ir sriubų prieskonių mišiniuose. Į kepinius, pavyzdžiui, duoną, taip pat galima dėti vaistinės ožragės.
100 g produkto maistinė vertė
Energinė vertė (kj/kcal) | 1352 kJ/323 kcal
|
Riebalai | 6,4 g |
iš jų sočiųjų riebalų rūgščių | 1,5 g |
Angliavandeniai | 58,4 g |
iš jų cukrų | 0 g |
Skaidulinės medžiagos | 24,6 g |
Baltymai | 23 g |
Druska | 0,16 g |
Alergenai
Įmonėje taip pat pakuojami šie produktai: migdolai, įvairūs riešutai, sezamas, soja, produktai, kurių sudėtyje yra glitimo. Todėl, nepaisant pastangų, pateiktame produkte gali būti glitimo pėdsakų.
Laikymo sąlygos
Sandariai uždarytą pakuotę laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
Grynasis svoris
250 g