4 x džiovintų baltųjų šilkmedžio uogų rinkinys bio 1 kg

Baltasis šilkmedis - skanių ir sveikų vaisių augalas. Jie primena avietes, nors yra kitokios spalvos. Džiovinti jie yra skanus užkandis!

Augalas kilęs iš Kinijos, kur iš pradžių buvo auginamas kaip maistas šilkverpiams. Po kurio laiko jis išpopuliarėjo visame pasaulyje. Jis auginamas dekoratyviniais tikslais, lapai vartojami vaistams, vaisiai valgomi, o mediena gali būti naudojama baldams gaminti.

Priklausomai nuo veislės, šilkmedžio vaisiai gali būti įvairių spalvų. Lenkijoje karaliauja baltasis šilkmedis, kitos rūšys:

• afrikinė,
• kiniškos,
• juodoji,
• raudonoji,
• teksasietis.

Mūsų veislė ant medžio yra perlamutrinio baltumo, o išdžiovinta įgauna kreminį atspalvį. Džiovinti baltieji šilkmedžiai įgauna saldesnį skonį, neprarasdami natūralių gydomųjų savybių.

Jį mėgsta laikyti sausoje ir vėsioje vietoje. Tuomet ji atsilygina mums tinkamu traškumu ir saldumu, kuris paįvairins ne vieną vakarą ant sofos ar aktyvias atostogas toli nuo namų, kai reikia greitai papildyti kalorijų atsargas.

Džiovintų šilauogių maistinė vertė

Taip pat įrodyta, kad šiuose mažuose rutuliukuose esantys cianidinai apsaugo mūsų smegenis nuo degeneracijos, užkerta kelią Alzheimerio ligos vystymuisi. Tam tikru mastu jie mažina blogojo cholesterolio kiekį ir pasižymi antioksidacinėmis savybėmis. Taigi rūpinamės tuo, ko nematome, bet kas labai svarbu, kad ilgai ir sveikai gyventume geros formos!

Moksliškai įrodyta, kad šilkmedis yra puiki priemonė kovojant su diabetu ir nutukimu. Jame esantys junginiai padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Žinoma, diabetu sergantys žmonės dėl šio augalo vartojimo turėtų pasitarti su gydytoju, tačiau tai geras ir skanus pėdsakas sudarant valgiaraštį.

Džiovintas baltasis šilkmedis - kaip jį valgyti

Vaisiai naudojami likeriams, tinktūroms, vynams ir konservams gaminti. Jis gali padėti papildyti mūsų žiemos sandėliukus. Jį įvertins kiekvienas aistringas kulinaras, mėgstantis namuose turėti daug maistingų atsargų.